火绒小说

第29章 好像突然有了温度。（第1页）

趁着煮面条的间隙，姜清梨决定顺手把番茄鸡蛋卤也做了。

昨天熬制的番茄酱还剩小半碗，红艳艳地盛在搪瓷碗里，只需打两个鸡蛋翻炒一番，一锅香喷喷的卤子就能出锅。

她打开装鸡蛋的竹篮，却发现上次从原主父母家带来的鸡蛋已经用完了。

幸好方才在供销社采购时特意补充了些新鲜鸡蛋。

这个年代的物价真是便宜，方才买了满满一网兜的东西，统共才花了十五元钱。

更妙的是，这十五元里大部分用的还是外汇券。

她现在荷包里还躺着五张外汇券和一张十元钞票！

沈厉把剩下的钱全给她了。

捏着这些纸币，她这才意识到，这大概是自己穿越以来最阔绰的一天了。

金黄的蛋液在粗瓷碗里打着转，姜清梨手腕一抖，蛋液滑入热油中，“刺啦”一声绽开朵朵金灿灿的雏菊。

翠绿的葱花撒下去，香气顿时在狭小的房间里炸开。

“好香啊！”沈小花伸长脑袋，眼睛亮晶晶地盯着翻腾的锅灶，像只等待投喂的小猫。

姜清梨擦了擦额角的汗珠，笑着用铲背轻点她的鼻尖：“别急，还得熬点别的酱料。”

她将切成小块的苹果、洋葱、胡萝卜等果蔬倒进油锅里，这些食材在油锅里"滋滋"作响。

这是她独创的"山寨咖喱"做法，在这个没有咖喱的年代，用果蔬的天然香气来模拟咖喱的异域风味。

简直是营养美味又健康！

苹果的甜、洋葱的辛、胡萝卜的鲜，在热油的催化下竟也凑出几分南洋风情。

待所有的食材渐渐软化出香甜的汁水，姜清梨再将它们盛进青石臼里，木杵捣下去，果蔬便化作一汪金红相间的浓浆。

最后再调入一勺白糖、半撮粗盐，倒回锅中慢熬。

不一会儿，黄澄澄的酱汁在小火下咕嘟咕嘟冒着泡，甜润的果香混合着焦糖般的醇厚，勾得人直咽口水。

“这是什么啊嫂子！”小花使劲吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯着锅里黄澄澄的东西。

看着像玉米糊糊，但却比玉米糊糊还要粘稠，重点是这味道，太特别了，她从来没有闻到过这么特殊的香气！

甜而不腻，鲜而不腥，香儿不冲！

舀起一勺对着光，竟然还能拉出晶莹的丝线，太好玩了！

姜清梨神秘地眨眨眼：“这是咱们秘制的果蔬咖喱酱……”