林惊羽也不多解释,招呼两人开始动手。
先将上好的普通红薯洗净蒸熟,剥皮后只取最中心甜糯无筋的部分。
把蒸熟的红薯块、切好的宁香草末、一点点珍贵的玉髓粉,放入干净的石臼中。
加入适量的野生蜂蜜、少许白糖、一点点面粉(用于定型)。
然后,就是最费力气的环节——用沉重的石杵,反复地、耐心地捶打!直到所有的材料完全融合,变成一团细腻、粘稠、散发着奇异清甜辛香气息的金黄色薯泥!
再将珍贵的百年山薯肉,小心翼翼地切成比指甲盖还小一半的、几乎看不见的细丁——这是赋予红薯丸特殊灵效和口感的“灵魂”,绝不能多放。
最后,揪一小团薯泥,在掌心压成小饼,极其小心地放入一粒百年山薯丁,再包裹起来,搓成拇指大小的、圆溜溜的丸子。
灶膛里的柴火噼啪作响,油锅烧热。林惊羽亲自掌勺,将搓好的丸子一个个沿着锅边滑入滚烫的油中。
“滋啦——”一声,金黄色的丸子们在油锅里欢快地翻滚、膨胀,散发出诱人至极的焦香混合着清甜的气息,迅速弥漫了整个小院。
炸至通体金黄酥脆,捞出沥油。刚出锅的红薯丸滚烫,外层硬脆,内里却还保持着软糯。
待稍稍放凉,表皮会形成一层薄薄的、诱人的脆壳,内馅的甜糯和百年山薯那独特清凉温润的灵力感才会完美融合。
一直忙碌到深夜。竹簸箕里散发着诱人光泽和香气的数百颗金黄丸子堆积如小山。
尝一颗,香甜可口,美味无比,更是有一股柔和的灵力从体内升起,随着经脉运行一圈,滋养四肢百骸。
长期吃的话,绝对对修行有很大裨益。
……
林惊羽一觉醒来,日头早已高悬。
他懒洋洋地陷在薄被里,浑身骨头缝都透着酸乏。
一种莫名的焦躁感在喉咙口盘旋,他下意识咂了咂嘴。
“啧,真想抽根烟……”这念头突兀又顽固。
好不容易撞大运穿越到这仙侠世界,本该是求仙问道、御剑逍遥。
可现实呢?柴米油盐、债务压身,还要提防族中长辈的算计。
昨日为了那红薯丸,和小妹、林小小在灶台前忙活到三更半夜。
油烟熏得眼睛发涩,手腕都酸得抬不起来。
这哪是修士?分明是市井里为几文钱吆喝的小贩!
一股浓重的憋屈感堵在胸口,让他闷闷地盯着屋顶发了好一会儿呆。
“罢了!”他猛地掀开被子坐起,用力攥紧了拳头。
“今天!必须把这红薯丸卖出个好价钱!狠狠地赚他一笔!”