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已经放完血排完nai了。
群友们发了视频上来。
陆岙dian开来看,只见几个厨师正拿着大刀,先砍xia鱼tou,再用大刀将鱼脊跟鱼肉分离开来,庖丁解niu般利落地将鱼分解成一块一块。
那些鱼肉摆在案上,每一块的肌理都很漂亮。
分离好的鱼肉除了特地给归杳杳家留chu来的之外,其他都由十来位师傅一起切成薄片,zuo鱼生。
陆岙看了解释,说这鱼已经送去检测了,鱼ti基本没有寄生虫,人们可以放心shi用。
今天鱼宴的主题是鱼生与鱼肉火锅,如果有问题,确实会比较麻烦。
师傅们还在切鱼,群里正re烈讨论着。
-我刚凑近看了,这条ao鲿鱼的肉真漂亮,里面非常gan1净,纹理清晰,一个血dian也没有,我只在吃野生鱼时看到过这种效果
-我也看到了,我还拍了照
-我也觉得,这鱼真漂亮,光看起来就让人很有shiyu
-小翁老板翁谦鱼什么时候好啊?迫不及待了!
翁谦chu来:很快就好了,大家稍等一xia,现在正在铺冰,冰过之后kougan会更shuang脆
-你是不是已经提前吃上了?
翁谦:总要试菜嘛。我可以很肯定地跟大家说,我们这条ao鲿鱼非常不错,并不是网上传言的鱼肉味dao发nai,反而非常甘huashuang甜
-老板夸的都不算,有本事你快dian上菜啊!
-对对对,鱼肉味dao怎么样,我们亲kou尝过之后就知dao了